Cách làm dầu cám gạo đơn giản tại nhà

ORG – Dầu cám gạo là nguyên liệu được nhiều bà nội trợ tin dùng hiện nay, nó cũng là một trong những loại được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nhờ có chứa nhiều thành phần tốt cho sức khoẻ và sắc đẹp. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về cách làm dầu cám gạo đơn giản tại nhà mà không phải đi mua ở các cơ sở không cảm thấy tin tưởng thì có thể theo dõi các bước ở phía dưới đây

Dầu cám gạo là gì?

Dầu này được chiết xuất từ mầm và vỏ trấu được sản xuất lần đầu tiên vào năm 2006 ở New Zealand với thành phần axit béo lên đến 45%  chất béo không bão hoà đơn 37% chất béo không bão hòa đa. Trong dầu cám gạo còn chứa nhiều các thành phần dinh dưỡng cao như vitamin E, omega 6, chất chống oxy hóa,… đây cũng là điều giúp cho loại dầu này trở thành loại nguyên liệu giúp làm đẹp và chăm sóc sức khỏe

Lợi ích tuyệt vời của dầu cám gạo

1. Chăm sóc da: Dầu cám gạo chứa vitamin E và gamma-oryzanol, giúp dưỡng ẩm sâu, làm sáng da, giảm thâm nám và bảo vệ da khỏi tia UV. Chất chống oxy hóa mạnh mẽ còn hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa, mang lại làn da căng mịn, tươi trẻ.
2. Nuôi dưỡng tóc: Dầu cám gạo giúp phục hồi tóc hư tổn, giảm gãy rụng, nuôi dưỡng tóc bóng mượt và kích thích mọc tóc nhờ các dưỡng chất tự nhiên.
3. Hỗ trợ sức khỏe: Chứa chất béo lành mạnh và phytosterol, dầu cám gạo hỗ trợ giảm cholesterol, tốt cho tim mạch và phù hợp trong chế độ ăn uống lành mạnh.
4. Ứng dụng trong ẩm thực: Với điểm sôi cao, dầu cám gạo là lựa chọn lý tưởng để chiên, xào, hoặc trộn salad, mang lại hương vị nhẹ nhàng và bổ dưỡng.

Tự làm dầu cám gạo tại nhà không chỉ giúp bạn kiểm soát chất lượng mà còn mang lại niềm vui khi tự tay tạo ra một sản phẩm tự nhiên. Để có được một thành phẩm là dầu cám gạo các bạn cần chuẩn bị

Hướng dẫn cách làm dầu cám gạo tại nhà đơn giản, dễ thực hiện

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cám gạo tươi: Tầm 1-2kg ( bạn có thể chọn cám gạo từ gạo lứt hoặc gạo trắng chất lượng cao, tươi mới,bạn hãy kiểm tra kỹ xem có bị mốc hay có mùi lạ không).
• Nước sạch: Để làm sạch cám gạo trước khi làm dầu gạo để đảm bảo lọc các tạp chất không cần thiết

Các vật dụng cần thiết để làm ra được dầu cám gạo chất lượng

 Bạn cần chuẩn bị nồi hoặc chảo lớn (  nếu bạn làm phương pháp rang ), máy xay sinh tố hoặc máy ép (nếu có, để hỗ trợ chiết xuất),tấm vải lọc sạch (vải mùng hoặc túi lọc sữa hạt đều được).hũ thủy tinh sạch, khô, có nắp đậy kín để bảo quản dầu ngoài ra cần có bát, muỗng, và các dụng cụ hỗ trợ khác.

Lưu ý: Đảm bảo tất cả dụng cụ được vệ sinh sạch sẽ để tránh dầu bị nhiễm khuẩn, giúp kéo dài thời gian bảo quản.

Có hai phương pháp phổ biến để tự làm dầu cám gạo: Chiết xuất nhiệt (rang) và ngâm dầu. Mỗi phương pháp sẽ có ưu, nhược điểm riêng, phù hợp với các điều kiện và thiết bị mà bạn đã có sẵn tại nhà orgscent.vn sẽ đưa cho bạn những phương pháp tối ưu với bạn nhất hãy chọn phương pháp phù hợp nhất với bạn nhé

Phương Pháp 1: Chiết Xuất Nhiệt (Rang)

Bước 1: Chuẩn bị cám gạo

• Lựa chọn cám gạo chất lượng là yếu tố quan trọng hàng đầu để đảm bảo dầu cám gạo đạt độ tinh khiết và giá trị dinh dưỡng cao. Hãy ưu tiên cám gạo tươi, mịn, không lẫn tạp chất, không có mùi mốc hay dấu hiệu hư hỏng. Nếu mua cám gạo từ các cơ sở xay xát, hãy yêu cầu cám mới xay từ gạo lứt để giữ được tối đa dưỡng chất.
• Sàng cám gạo để loại bỏ bụi bẩn hoặc tạp chất lớn, sau đó rửa nhẹ với nước sạch (nếu cần) và để ráo hoàn toàn.

Bước 2: Rang cám gạo

• Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa, cho cám gạo vào rang đều trong 15-20 phút. Khuấy liên tục để tránh cháy.
• Cám gạo đạt khi chuyển màu vàng nhạt và tỏa mùi thơm đặc trưng. Để nguội hoàn toàn trước khi tiếp tục.

Bước 3: Chiết xuất dầu

• Cho cám gạo rang vào máy xay sinh tố, xay mịn ở tốc độ cao trong 3-5 phút để kích thích tiết dầu. Nếu hỗn hợp quá khô, có thể thêm 2-3 thìa dầu ô liu hoặc dầu dừa để hỗ trợ.
• Đặt tấm vải lọc hoặc túi lọc sữa hạt lên bát lớn, đổ hỗn hợp cám gạo vào và vắt mạnh để tách dầu.
• Kiên nhẫn trong quá trình lọc là yếu tố then chốt để thu được lượng dầu tối đa. Vắt kỹ và đều tay, có thể lặp lại nhiều lần để tận dụng hết dầu còn sót trong bã. Chia hỗn hợp thành từng phần nhỏ để dễ vắt hơn, đảm bảo dầu sạch, không lẫn tạp chất.

Bước 4: Bảo quản dầu

• Đổ dầu cám gạo vào hũ thủy tinh sạch, khô, có nắp đậy kín.
• Việc bảo quản đúng cách rất quan trọng vì dầu cám gạo dễ bị oxy hóa. Hãy giữ hũ dầu trong nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp và nhiệt độ cao. Lý tưởng nhất là bảo quản trong tủ lạnh (4-10°C) để dùng được 2-3 tháng. Nếu để ở nhiệt độ phòng, chọn nơi tối, mát và dùng muỗng sạch mỗi khi lấy dầu để tránh nhiễm bẩn.

Ưu điểm: Dễ thực hiện, không cần thiết bị chuyên dụng, dầu có hương thơm đặc trưng.

Nhược điểm: Một số dưỡng chất có thể bị mất do nhiệt, lượng dầu thu được ít hơn so với phương pháp công nghiệp.

Phương Pháp 2: Ngâm Dầu

Bước 1: Chuẩn bị cám gạo

• Chọn cám gạo tươi, mịn, không mốc, không mùi lạ, tương tự như phương pháp rang. Sàng sạch tạp chất và để khô ráo.

Bước 2: Ngâm cám gạo với dầu nền

• Trộn 500g cám gạo với 500ml dầu nền (dầu dừa hoặc dầu ô liu nguyên chất) trong hũ thủy tinh sạch.
• Đậy kín hũ, đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và để ngâm trong 7-10 ngày. Lắc hũ nhẹ mỗi ngày để dưỡng chất từ cám gạo hòa quyện vào dầu.

Bước 3: Lọc dầu

• Sau thời gian ngâm, dùng vải lọc để tách dầu ra khỏi cám gạo. Vắt kỹ và đều tay, lặp lại nhiều lần để thu tối đa dầu. Quá trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn để đảm bảo dầu sạch và tinh khiết.
• Phần cám gạo còn lại có thể dùng làm mặt nạ dưỡng da hoặc phân bón hữu cơ.

Bước 4: Bảo quản dầu

• Chuyển dầu vào hũ thủy tinh kín, bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi khô mát, tránh ánh sáng và nhiệt. Dầu ngâm thường giữ được 2-3 tháng nếu bảo quản đúng cách.

Ưu điểm: Giữ được nhiều dưỡng chất, phù hợp cho làm đẹp.
Nhược điểm: Mất thời gian ngâm, lượng dầu phụ thuộc vào dầu nền sử dụng.

Ngoài ra các bạn cần lưu ý

1. Chọn cám gạo chất lượng: Cám gạo tươi, không mốc, không mùi lạ là yếu tố then chốt. Ưu tiên cám từ gạo lứt để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao. Kiểm tra kỹ nguồn gốc, mua từ các cơ sở xay xát uy tín để tránh cám kém chất lượng.
2. Kiên nhẫn khi lọc: Vắt kỹ và lặp lại nhiều lần để thu tối đa dầu, đặc biệt với phương pháp rang. Chia nhỏ hỗn hợp để dễ lọc, đảm bảo dầu sạch, không lẫn bã.
3. Bảo quản đúng cách: Dầu cám gạo dễ bị oxy hóa, vì vậy hãy giữ trong hũ thủy tinh kín, tránh ánh sáng và nhiệt. Bảo quản trong tủ lạnh là tốt nhất để kéo dài thời gian sử dụng.
4. Tái sử dụng bã cám gạo: Bã cám gạo sau khi lọc có thể dùng làm mặt nạ dưỡng da, tẩy tế bào chết hoặc phân bón hữu cơ, giúp tiết kiệm và thân thiện với môi trường.

Tự làm dầu cám gạo tại nhà là một trải nghiệm thú vị, giúp bạn tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của nguyên liệu tự nhiên này. Với hai phương pháp chiết xuất nhiệt và ngâm dầu mà orgscent.vn đã chia sẻ, bạn có thể dễ dàng tạo ra dầu cám gạo tinh khiết, an toàn để sử dụng trong làm đẹp, nấu ăn và chăm sóc sức khỏe tiết kiệm chi phí. Hãy lựa chọn cám gạo chất lượng, kiên nhẫn khi lọc và bảo quản đúng cách để có được sản phẩm tốt nhất bạn nhé. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào hoặc cần thêm công thức sử dụng dầu cám gạo, đừng ngần ngại để lại bình luận dưới để orgscent.vn giải đáp giúp bạn . Chúc bạn thành công và tận hưởng niềm vui khi tự tay làm dầu cám gạo tại nhà!